Unmaredivino - Vermentino Di Gallura Sup. Smeraldo
Unmaredivino Vermentino di Gallura Superiore Smeraldo è un bianco sardo DOCG giallo paglierino. Profumi intensi di frutta e fiori, sapore fresco e sapido.
Italia - Sardegna, Gallura Vino bianco secco, DOCG Vermentino 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, floreale, fruttato (mela verde, agrumi), note minerali e di macchia mediterranea
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, minerale, persistente, con finale leggermente amarognolo
Gradazione
13-13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti di mare, frutti di mare crudi, crostacei, primi piatti di pesce, formaggi freschi
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio inox e breve sosta in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
Austria
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