Vadiaperti Tornante, Greco di Tufo DOCG, si presenta giallo paglierino dorato. Al naso note intense di frutta esotica, agrumi, mandorla e minerali. Al palato è fresco, sapido, armonico e ben strutturato. Vinificato in acciaio, si abbina a pesce e formaggi freschi, servito a 10-12°C.
Italia - Campania Vino bianco Greco di Tufo 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo
Intenso, persistente, note di frutta esotica, agrumi, mandorla e mineralità.
Sapore
Fresco, sapido, armonico, buona struttura, finale lungo e persistente.
Gradazione
13.0% Vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche, formaggi freschi. Ottimo aperitivo.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
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