Il Valfaccenda Bis-Esto Rosso è un affascinante vino piemontese di Nebbiolo e Vespolina. Rosso rubino intenso, con profumi complessi di frutti rossi, spezie e rosa. Secco, corposo ed equilibrato, ha un finale persistente. Ottimo con carni e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Nebbiolo, Vespolina
Valfaccenda Bis-Esto Rosso - 2022 750 ml
22.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, frutti rossi maturi, ciliegia, sentori speziati di pepe nero e liquirizia, note floreali di rosa.
Sapore
Secco, di corpo pieno, tannico ma equilibrato, con buona acidità e mineralità. Finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da rosso importante.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e saporiti.
Affinamento
Breve periodo in acciaio o cemento, poi in bottiglia per qualche mese.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, senza filtrazione.