Name: Valle Roncati - Vigna di Sopra Fara Riserva
Brand: Valle Roncati
SKU: 22245
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Valle Roncati - Vigna di Sopra Fara Riserva

Il Valle Roncati - Vigna di Sopra Fara Riserva è un vino rosso DOC dal Piemonte, prodotto con Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara. Presenta un colore granato intenso, profumi eterei di rosa e spezie. Al palato è asciutto, vellutato, con tannini eleganti. Affinato in rovere, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOC Riserva
Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Intenso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci e sentori balsamici

Sapore

Asciutto, armonico, sapido, vellutato, con tannini eleganti, avvolgenti e un finale persistente

Gradazione

13.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Ampio calice da rossi importanti, tipo Grand Ballon o Borgogna

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo

Affinamento

Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in grandi botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce

18-20°C

Denominazione: Fara DOC

Tonno Rosso Siciliano

Valle Roncati - Vigna di Sopra Fara Riserva