Vallepicciola Bianco IGT Toscana è un blend raffinato di Chardonnay e Viognier. Offre profumi intensi di frutta esotica e agrumi, con un gusto fresco, sapido e minerale. Un bianco armonico, perfetto per aperitivi, pesce e carni bianche.
Italia - Toscana Vino bianco IGT 70% Chardonnay, 30% Viognier
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e persistente, con note di frutta esotica (ananas, mango), agrumi, gelsomino e acacia. Fresco e fragrante.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con una piacevole acidità e un finale persistente. Equilibrato e armonico.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza.
Abbinamenti
Ottimo con aperitivi, antipasti leggeri, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
6 mesi in vasche d'acciaio inox, poi 3 mesi in bottiglia per affinare complessità e armonia.
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione a 16°C per 20 giorni in acciaio inox per preservare la freschezza.
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