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Tonno Rosso Siciliano

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Vecchie Terre di Montefili - Chianti Classico 2000

Vecchie Terre di Montefili - Chianti Classico 2000

Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico 2000: rosso toscano prevalentemente Sangiovese. Colore rubino intenso. Profumi di frutti rossi maturi, tabacco, sottobosco. Sapore strutturato, equilibrato, tannini morbidi, lungo finale. Ideale con carni rosse e formaggi.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco
Sangiovese (min. 80%), Canaiolo, Colorino


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, tabacco, cuoio, sottobosco e sentori speziati
Sapore
Equilibrato, strutturato, tannini morbidi e integrati, finale lungo e persistente con richiami balsamici
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
18-24 mesi in botti di rovere, poi lungo affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, macerazione sulle bucce, malolattica
16-18℃

Denominazione: