L'Alion 2019 di Vega Sicilia è un rosso della Ribera del Duero, 100% Tinto Fino. Colore ciliegia intenso, profumo di frutti rossi, spezie e tostature. Al palato è pieno, elegante e strutturato, con tannini equilibrati e finale persistente. Affina 12-14 mesi in barrique. Perfetto con carni rosse e selvaggina.
Spagna - Ribera del Duero Vino Rosso 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Esaurito
Colore
Rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, frutti rossi maturi, note balsamiche, spezie dolci, cacao e sentori tostati.
Sapore
Pieno, elegante e strutturato. Fruttato e speziato, tannini ben integrati e finale persistente. Equilibrio tra frutto e legno.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e stufati ricchi.
Affinamento
12-14 mesi in barrique nuove di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini di legno, malolattica in tini di legno o barrique.
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