Name: Vignale di Cecilia - Cóvolo Colli Euganei Rosso
Brand: Vignale di Cecilia
SKU: 14330
Availability: InStock

HOME PAGE > Vini > Vignale di Cecilia

Vignale di Cecilia - Cóvolo Colli Euganei Rosso

Il Cóvolo Colli Euganei Rosso di Vignale di Cecilia è un rubino intenso con profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, asciutto, armonico, con tannini morbidi e finale persistente. Affinato in acciaio e barrique, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Veneto - Colli Euganei DOC Rosso
Vino Rosso Secco
Merlot, Cabernet Sauvignon, Raboso

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso e brillante

Profumo

Frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e leggermente tostati

Sapore

Pieno, asciutto, armonico e persistente, con tannini morbidi ed eleganti. Finale lungo e fruttato.

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini rossi strutturati e importanti

Abbinamenti

Ottimo con arrosti di carni rosse, selvaggina, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.

Affinamento

Parte in acciaio, parte in barrique di rovere per 12 mesi, poi riposo in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione delle bucce per 10-12 giorni, fermentazione a temperatura controllata (25-28°C).

16-18°C

Denominazione: Colli Euganei DOC

Tonno Rosso Siciliano

Vignale di Cecilia - Cóvolo Colli Euganei Rosso