Il Vignalta Gemola 1998 è un Merlot d'eccellenza dai Colli Euganei. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi complessi di frutti rossi, spezie e note balsamiche. Al palato è pieno, elegante e persistente, con tannini morbidi. Un vino ideale per carni rosse e formaggi stagionati, perfetto a 18°C.
Italia - Veneto, Colli Euganei Vino Rosso Merlot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie, note balsamiche, cacao e tabacco.
Sapore
Pieno, elegante, persistente, con tannini morbidi e un finale lungo.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati.
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere francese, poi lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, poi malolattica e affinamento in barrique.
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