Vigneti Cenci - Franciacorta La Capinera Cuvée Brut
Il Franciacorta La Capinera Cuvée Brut Vigneti Cenci, 100% Chardonnay, è un Metodo Classico lombardo. Giallo paglierino, offre profumi di agrumi e crosta di pane. Al palato è fresco, sapido e persistente. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce. Affinamento minimo 24 mesi.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Spumante Metodo Classico Brut 100% Chardonnay
Vigneti Cenci Franciacorta La Capinera Cuvée Brut - n.v. 750 ml
24.80 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini e perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di agrumi, crosta di pane, frutti tropicali maturi e lievi sentori minerali.
Sapore
Fresco, equilibrato, con un'ottima struttura e una piacevole sapidità. Finale lungo e persistente.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flüte o calice a tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si sposa bene con antipasti, piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico.
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