Il Derthona Origo White di Vigneti Repetto è un Timorasso dal colore giallo paglierino intenso. Profumi complessi di fiori e miele si fondono con un sapore strutturato, minerale e fresco, con una persistenza notevole. Perfetto per abbinamenti gastronomici importanti.
Italia - Piemonte Vino Bianco Timorasso
Vigneti Repetto Derthona Origo 2021 White 750 ml
37.50 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Note complesse di fiori bianchi, miele, idrocarburi e frutta matura.
Sapore
Strutturato, minerale, fresco, con lunga persistenza e piacevole acidità.
Gradazione
Circa 13-14° vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, carni bianche, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox, poi lungo periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga permanenza sui lieviti.
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