Cirò Rosso Classico Superiore Vigneti Vumbaca, 100% Gaglioppo. Rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi maturi e spezie. Sapore caldo, pieno, armonico, con tannini eleganti e finale persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Affinato in rovere e servito a 18-20°C.
Italia - Calabria Rosso secco Gaglioppo 100%
Vigneti Vumbaca Cirò Rosso Classico Superiore - 2023 750 ml
21.40 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie, liquirizia e un leggero sentore balsamico.
Sapore
Caldo, pieno, armonico, con tannini eleganti e un finale persistente di frutta rossa e spezie.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Almeno 12 mesi in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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