La Raia Gavi Bio Pleo è un vino bianco biologico DOCG 100% Cortese, dal Piemonte. Offre un colore giallo paglierino, profumi floreali e fruttati, e un sapore fresco e sapido. Ideale con pesce e frutti di mare.
Italia - Piemonte Vino Bianco Biologico Secco DOCG Cortese 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e delicato, con note floreali di biancospino e sentori fruttati di agrumi, mela verde e mandorla fresca, arricchito da una vena minerale.
Sapore
Fresco, sapido e persistente, con una piacevole acidità ben bilanciata e un finale elegante e minerale.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza per vini bianchi freschi.
Abbinamenti
Perfetto con antipasti leggeri, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce, sushi, sashimi e formaggi freschi.
Affinamento
Breve periodo in acciaio inox su fecce fini per esaltare complessità e freschezza prima dell'imbottigliamento.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi primari.
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