La Raia Gavi Pise' Bio è un vino bianco DOCG piemontese. Prodotto con uve Cortese 100%, sfoggia un colore giallo paglierino e profumi di fiori bianchi e agrumi. Fresco e sapido al palato, con un finale ammandorlato. Affinato in acciaio.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco Biologico DOCG Cortese 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo
Elegante, con note di fiori bianchi, agrumi e leggere sfumature minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona persistenza e un finale ammandorlato.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox su lieviti fini, poi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspapigiatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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