Il Sauvignon de La Tour 2009 di Villa Russiz è un eccellente vino bianco del Friuli. Di colore paglierino, offre un bouquet intenso di salvia e agrumi. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale con piatti di pesce.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con lievi riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e aromatico, con sentori di salvia, foglia di pomodoro, pompelmo rosa, sambuco e pesca bianca.
Sapore
Fresco, sapido e ben equilibrato, con notevole persistenza aromatica e una vibrante mineralità.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza, a tulipano, per apprezzare tutti gli aromi.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, primi piatti delicati e formaggi freschi. Ideale come aperitivo.
Affinamento
In vasche di acciaio inox sui propri lieviti fini per circa 6-8 mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Mantenimento sui lieviti.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
