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Villscheider - Sauvignon

Villscheider - Sauvignon

Villscheider Sauvignon, Alto Adige: bianco secco elegante, giallo paglierino. Profumo di sambuco, agrumi. Gusto fresco, sapido, strutturato, 13.5% Vol. Ideale con asparagi/pesce a 10-12 °C. Affinato in bottiglia.

Italia - Alto Adige
Bianco Secco
Sauvignon Blanc


Esaurito

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e aromatico, note di sambuco, uva spina, salvia e pompelmo
Sapore
Fresco, sapido, minerale, persistente con buona struttura e acidità
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni
Abbinamenti
Asparagi, frutti di mare, pesce, formaggi caprini freschi, piatti vegetariani
Affinamento
Acciaio e/o botte grande, poi in bottiglia
Vinificazione
Diraspapigiatura, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
10-12 °C

Denominazione: