Marchio: Vinosia

Prodotto: Le Grade
Annata: 2018
Tipologia: Vino bianco
Provenienza: Italia
Regione: Campania
Comune di produzione: Atripalda e S. PotitoUltra
Varietà uve: Fiano di Avellino
Tipologia del terreno: Fresco, molto soffice e di origine vulcanica
Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre
Vinificazione: Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta non completamente
Abbinamenti gastronomici: Ottimo per mozzarella e formaggi freschi, oltre che a verdure grigliate e carne bianca
Bottiglia da: 0,75 l.
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Il bouquet è ampio, con sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino
Sapore: In bocca risulta di buona acidità ma allo stesso tempo di grande morbidezza
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG