Il Roccabella è un Dolcetto d'Alba D.O.C. dal Piemonte. Questo rosso rubino con riflessi violacei offre profumi di mora e viola e un sapore secco, armonico, con tannini morbidi e un retrogusto di mandorla.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco D.O.C. Dolcetto 100%
Vite Colte Roccabella Dolcetto d'Alba - 2023 750 ml
11.79 €
10.02 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Fruttato, sentori di mora, ciliegia e note floreali di viola.
Sapore
Secco, armonico, buona struttura e tannini morbidi, retrogusto di mandorla.
Gradazione
13,0% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso giovane.
Abbinamenti
Antipasti, salumi, primi piatti robusti, carni bianche, formaggi freschi.
Affinamento
Breve periodo in acciaio, poi bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce 5-7 gg, fermentazione controllata in acciaio.
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