Il Zavalloni Amedeo Albana Romagna Secco è un vino bianco DOCG che esprime al meglio il territorio emiliano-romagnolo. Dal colore giallo paglierino, offre un bouquet intenso di mandorla e fiori d'arancio. Al palato è fresco, secco e sapido, con un finale amarognolo tipico del vitigno Albana. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche.
Italia - Emilia-Romagna Bianco Secco DOCG Albana 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e delicato, con note di mandorla, pesca bianca, fiori d'arancio e sentori minerali
Sapore
Secco, fresco, sapido e armonico, con un caratteristico finale amarognolo tipico del vitigno
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
Breve periodo in acciaio inox e successivo riposo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox