Creata nel 1975 da Francesco Gettuli, l’Azienda Agricola Citari è cresciuta nel tempo grazie all’amore e alla passione tramandate dal suo fondatore alla figlia Giovanna che ora la conduce insieme al marito Ugo Mascini e ai figli Maria Giovanna e Francesco.
Citari è sita in un luogo ricco di storia, il colle di San Martino, a pochi passi dall’omonima torre eretta a ricordo della cruenta battaglia che, qui combattuta il 24 giugno 1859 durante la seconda guerra di indipendenza, spianò la strada all’Unità d’Italia. La determinazione, il simbiotico legame col territorio, la costante fusione con la tradizione, il passato ed il presente sono gli elementi che consentono a Citari di produrre due Doc prestigiose: Lugana e San Martino. Il San Martino Doc prende il nome dall’omonimo piccolo paese sulle colline moreniche a sud del Lago di Garda; la zona di produzione del Lugana Doc è invece compresa tra Peschiera, Sirmione, Desenzano del Garda e Lonato del Garda. Il clima mite e il terroir del Lago di Garda creano le condizioni pedoclimatiche più favorevoli alla perfetta e caratteristica maturazione delle uve. Inoltre le dimensioni contenute dei vigneti, la vendemmia completamente manuale, l’accurata selezione dei grappoli e le più moderne tecniche di cantina esaltano le peculiarità di questi vini, in particolare la loro struttura e il loro profumo intenso e fruttato. Citari si estende per 25 ettari di cui 17 a vigneto posti su dolci declivi volti a sud e produce 100.000 bottiglie; si avvale della collaborazione di Simone Rigon viticoltore e responsabile di cantina e di Emiliano Rossi enologo. Citari da tempo ha intrapreso con soddisfazione la strada della qualità e ora dalla zona di origine il suo mercato si sta estendendo in Italia e all’estero.