Maison Joliet - Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cateziers
Il Maison Joliet Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cateziers è un vino rosso francese d'eccellenza dalla Borgogna, da Pinot Noir. Colore rubino, profumo di ciliegia e sottobosco, sapore elegante con tannini fini. Affinato in barrique, si abbina a carni rosse e formaggi.
Francia - Borgogna Vino Rosso Secco Pinot Noir
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Bouquet complesso con note di ciliegia, lampone, sottobosco, violetta e spezie dolci.
Sapore
Elegante e strutturato, tannini fini, ottima acidità, persistente, con sapori di frutta rossa e spezie.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, pollame nobile, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi. Potenziale di invecchiamento elevato.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con macerazione, poi affinamento in botti di rovere.