Il Marc Tempé Anne Bio è un Gewürztraminer biodinamico dalla regione dell'Alsazia, in Francia. Si presenta con un colore giallo dorato intenso. Al naso regala un bouquet complesso di litchi, petali di rosa, zenzero e spezie esotiche. Al palato è ricco, avvolgente e aromatico, con una piacevole freschezza e una lunga persistenza. Affina sui lieviti fini e si abbina splendidamente a cucina asiatica o formaggi. Servire a 10-12°C.
Francia - Alsazia Vino Bianco Biodinamico Gewürztraminer
Anne Marie Et Marc Tempé Marc Temé Anne Bio - 2020 750 ml
36.00 €
30.60 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo dorato intenso e brillante.
Profumo
Bouquet intenso e complesso con note di litchi, petali di rosa, zenzero e un tocco di spezie esotiche.
Sapore
Ricco, avvolgente e aromatico, con una piacevole freschezza e lunga persistenza speziata e fruttata.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco, a tulipano, per apprezzare appieno gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con piatti della cucina asiatica speziata, formaggi erborinati, foie gras o dessert a base di frutta esotica.
Affinamento
Affina per diversi mesi in botti di legno o acciaio inox sui lieviti fini, senza chiarifiche.
Vinificazione
Uve da agricoltura biodinamica, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Minima solfitazione e filtrazione.