Bonnaire Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs
Questo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage elegante. Al naso regala aromi di agrumi e brioche, mentre al palato è fresco, cremoso e persistente, con una mineralità distintiva.
Francia - Champagne Spumante Brut Grand Cru Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Bonnaire Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs - n.v. 750 ml
60.31 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage fine e persistente.
Profumo
Elegante e complesso, con note di agrumi, fiori bianchi, mandorla tostata e pane brioche, arricchite da sfumature minerali.
Sapore
Fresco e vibrante, con una cremosità avvolgente e un'ottima acidità. Frutta a polpa bianca, mineralità e un finale lungo con sentori di pasticceria.
Gradazione
Circa 12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per Champagne.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, crostacei, pesce crudo, sushi e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 3-5 anni sui lieviti in bottiglia, seguito da un periodo di riposo post-sboccatura.
Vinificazione
Metodo Classico (Champenoise) con fermentazione alcolica in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti. Dosage Brut.