Champagne Bd'n Blanc De Noirs Brut Nature Magnum: Acquista Online L'eccellenza Bourgeois-diaz.

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Bourgeois-Diaz - BD'N Blanc de Noirs Brut Nature Champagne Magnum

BD'N Blanc de Noirs è un Champagne Brut Nature Magnum di Bourgeois-Diaz. Con Pinot Noir, presenta un colore giallo dorato e perlage fine. Il profumo è complesso, con frutti rossi e note minerali. Al palato è fresco e vibrante. Ottimo con frutti di mare, servito a 6-8°C.

Francia - Champagne
Champagne Brut Nature Blanc de Noirs Magnum
Pinot Noir (e/o Pinot Meunier)

Esaurito

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage fine e persistente.

Profumo

Bouquet complesso: frutti rossi, agrumi, note floreali e minerali, lievito e panificazione.

Sapore

Fresco, vibrante, minerale, struttura elegante. Finale lungo e puro grazie all'assenza di dosaggio.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o Tulipe da Champagne.

Abbinamenti

Aperitivo, frutti di mare, ostriche, sushi, pesce delicato, formaggi freschi.

Affinamento

Minimo 3-5 anni sui lieviti in bottiglia (Metodo Classico).

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione. Seconda fermentazione e affinamento senza dosaggio.

6-8°C