Name: Carl Loewen - Ritsch Riesling Grosses Gewächs
Brand: Carl Loewen
SKU: 35867
Price: 60.82 EUR
Availability: InStock

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Carl Loewen - Ritsch Riesling Grosses Gewächs

Il Carl Loewen Ritsch Riesling Grosses Gewächs è un Riesling secco della Mosella. Si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Offre intense note minerali, agrumi e frutta bianca. Al palato è vibrante, minerale e con un finale persistente. Perfetto con frutti di mare.

Germania - Mosella
Vino bianco secco
Riesling 100%

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750 ml

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Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.

Profumo

Intenso e complesso, note minerali di ardesia, agrumi (lime, pompelmo), pesca bianca e sfumature floreali.

Sapore

Secco, vibrante acidità, profonda mineralità, grande struttura e finale persistente. Gusto elegante e preciso.

Gradazione

12,5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice da Riesling o vino bianco di media ampiezza.

Abbinamenti

Frutti di mare, crostacei, piatti di pesce elaborati, carni bianche, cucina asiatica, formaggi di capra.

Affinamento

In parte in acciaio inox, in parte in grandi botti di rovere tradizionale (Fuder), con lieviti fini.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione spontanea a temperatura controllata in acciaio e Fuder.

8-11℃