Château Quintus - Le Dragon de Quintus (Qvintvs) Saint-Émilion Grand Cru
Le Dragon de Quintus, proveniente dalla rinomata regione di Bordeaux in Francia, è un vino rosso che incanta con il suo colore rubino intenso. Al naso si apre con un profumo complesso di frutti maturi e spezie. In bocca è elegante, strutturato e persistente, frutto di un affinamento in barrique. Perfetto per carni rosse, servire a 16-18°C in un calice ampio.
Francia - Bordeaux Vino Rosso Merlot, Cabernet Franc
Château Quintus Le Dragon de Quintus (Qvintvs) Saint-Émilion Grand Cru - 2018. 750 ml
70.94 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo
Note complesse di frutti rossi e neri maturi, spezie dolci, sentori balsamici e boisé.
Sapore
Elegante, strutturato, con tannini fini e ben integrati, finale lungo e persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux, che favorisce l'ossigenazione e l'espressione aromatica.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, agnello, anatra e formaggi stagionati a pasta dura.
Affinamento
12-14 mesi in barrique di rovere francese, con una percentuale di legno nuovo variabile a seconda dell'annata.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in tini d'acciaio o cemento a temperatura controllata, successiva fermentazione malolattica.