Il DEUTZ Rosé Brut Champagne è un'espressione raffinata della regione Champagne. Ottenuto principalmente da Pinot Noir e Chardonnay, si presenta con un colore rosa brillante e un bouquet di frutti rossi. Al palato è fresco, fruttato e di grande equilibrio, ideale per esaltare i tuoi momenti speciali.
Francia - Champagne Champagne Rosé Brut Pinot Noir (80%), Chardonnay (20%), con una piccola aggiunta di vino rosso fermo da Pinot Noir.
Esaurito
Colore
Rosa salmone brillante con riflessi ramati, percorso da bollicine fini e persistenti.
Profumo
Intenso e delicato, con note di fragolina di bosco, lampone e ribes rosso, arricchite da sentori floreali e agrumati.
Sapore
Fresco, fruttato e molto elegante, con un'ottima struttura e persistenza. L'equilibrio è armonioso e minerale.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne per esaltare perlage e aromi.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei, salumi delicati, sushi, carni bianche e dessert a base di frutti rossi.
Affinamento
Almeno 3 anni sui lieviti in cantina, per sviluppare complessità e finezza.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti.
8-10 °C per apprezzarne al meglio la freschezza e le sfumature aromatiche.
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