Il Vin Jaune Domaine de la Tour du Bon è un'espressione straordinaria del Jura. Prodotto da uve Savagnin e affinato per oltre sei anni sotto un velo di lieviti, rivela un colore giallo dorato profondo. Al naso, si distingue per le intense note di noci, spezie e mela verde. Al palato, è potente, secco e persistente, con un carattere ossidativo distintivo. Perfetto con formaggi Comté e piatti ricchi.