Il Dominique Derain Saint-Aubin Premier Cru Les Combes Au Sud è un eccezionale vino bianco secco dalla Borgogna. Nato da uve Chardonnay e affinato in botti di rovere, si presenta con un colore giallo brillante e riflessi verdi. Al naso regala note di agrumi, fiori bianchi e una spiccata mineralità. In bocca è fresco, vibrante e persistente, con un equilibrio perfetto tra acidità e sapore salino. Ideale con pesce e formaggi.