Name: Dominique Derain - Saint-Aubin Premier Cru Le Puits
Brand: Dominique Derain
SKU: 16170
Availability: InStock

HOME PAGE > Eccellenze internazionali > Dominique Derain

Dominique Derain - Saint-Aubin Premier Cru Le Puits

Un elegante Chardonnay di Borgogna, il Dominique Derain Saint-Aubin Premier Cru Le Puits è un vino bianco secco con profumi di fiori bianchi e agrumi, un sapore fresco, minerale e vibrante. Ottimo con frutti di mare e pollame, affinato in acciaio o botti di rovere.

Francia - Borgogna
Vino Bianco, Secco
Chardonnay

Esaurito

Colore

Giallo dorato brillante

Profumo

Fiori bianchi, agrumi, mandorla, note minerali e leggero burro

Sapore

Fresco, minerale, elegante, con buona acidità e persistenza

Gradazione

ca. 13-13,5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice Borgogna per vini bianchi

Abbinamenti

Frutti di mare, pesce nobile, carni bianche delicate, formaggi di capra freschi

Affinamento

In tini d'acciaio o botti di rovere usate, sui lieviti fini

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, minima solforosa, senza filtrazioni o chiarifiche aggressive

10-12°C