Dominique Gruhier - Bourgogne Epineuil L'Ame des Dannots
Il Dominique Gruhier Epineuil L'Ame des Dannots è un eccellente vino rosso di Borgogna. Realizzato interamente con uve Pinot Noir, si presenta con un colore rubino brillante. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi e sottobosco, mentre al palato è fresco ed elegante, con un finale persistente.
Francia - Borgogna, Epineuil Vino Rosso Secco Pinot Noir 100%
Dominique Gruhier Bourgogne Epineuil L'Ame des Dannots - 2018 750 ml
33.80 €
28.73 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Dominique Gruhier Bourgogne Epineuil L'Ame des Dannots - 2023 750 ml
42.18 €
35.85 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi (ciliegia, lampone), note terrose, spezie delicate e sottobosco.
Sapore
Fresco, elegante, con tannini fini e una buona persistenza aromatica, finale fruttato e leggermente speziato.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna
Abbinamenti
Carni bianche, pollame, funghi, formaggi a pasta molle, piatti a base di terra.
Affinamento
In tini di acciaio inox e/o botti di rovere francese per 8-12 mesi.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica a temperatura controllata, affinamento sui lieviti.