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Fernand Engel - Riesling Réserve

Fernand Engel - Riesling Réserve

Il Fernand Engel Riesling Réserve è un vino bianco secco dell'Alsazia. Giallo paglierino, con aromi intensi di agrumi e minerali. Al palato è fresco, vibrante e persistente. Ottimo con pesce.

Francia - Alsazia
Vino bianco secco
100% Riesling

Fernand Engel Riesling Réserve - 2023
750 ml

28.43 €

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Note agrumate (limone, pompelmo), fiori bianchi, sentori minerali (pietra focaia).
Sapore
Fresco, vibrante, minerale, secco, con acidità equilibrata e lungo finale. Agrumi, mela verde.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per Riesling/bianchi aromatici
Abbinamenti
Pesce (crudo, alla griglia), frutti di mare, crostacei, carni bianche, cucina asiatica, formaggi di capra.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox o botti grandi, poi in bottiglia per preservare freschezza.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
8°C - 10°C