Questo Puligny Montrachet Village di Francois Carillon è un Chardonnay eccezionale dal colore giallo paglierino. Offre un bouquet complesso di agrumi, fiori bianchi e mineralità. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, ideale per abbinamenti raffinati.
Francia - Borgogna Vino Bianco Secco Chardonnay
Francois Carillon Puligny Montrachet Village - 2022 750 ml
184.10 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Profumo
Note delicate di agrumi, fiori bianchi, mandorla, miele e una distinta mineralità.
Sapore
Fresco, minerale, con una piacevole acidità e un finale lungo e persistente. Elegante e ben equilibrato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Borgogna per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, ostriche, pesce nobile al forno, carni bianche e formaggi di capra.
Affinamento
In botti di rovere francese per circa 10-12 mesi, poi riposo in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione e affinamento in botti di rovere.
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