Il Gérard Bertrand Domaine de l'Aigle Pinot Noir è un vino rosso fermo dalla Linguadoca, Francia. Col suo colore rubino intenso e profumi di frutti rossi e spezie, offre un sapore elegante e persistente, affinato in parte in barrique. Ottimo con carni rosse.
Francia - Linguadoca-Rossiglione, Limoux Vino rosso fermo Pinot Noir 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), note speziate e floreali, sentori di sottobosco.
Sapore
Elegante, equilibrato, tannini setosi, persistente, fruttato con un finale speziato.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per Pinot Noir o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
Parte in barrique di rovere francese per 6-8 mesi, parte in acciaio.
Vinificazione
Vendemmia manuale, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata, lunga macerazione.