Marchio: Joseph Desruets

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: pinot nero 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20%

Alcol: 12%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Antipasti di pesce

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino intenso con riflessi oro, percorso da un perlage fine e persistente. È ricco nella sfera olfattiva con profumi di frutti gialli, di roccia, uniti a ricordi di pan brioche e piccola pasticceria. In bocca ha volume, è fresco e sapido, ma soprattutto è lungo con aromi di albicocca, pesca e pera.

ABBINAMENTI
Per un elegante aperitivo, si abbina egregiamente a piatti a base di pesce e con i frutti di mare.