Joseph Desruets - M&T I Cuvée Nature Champagne Premier Cru
Il Joseph Desruets M&T I Cuvée Nature è uno Champagne Premier Cru che esprime l'essenza del terroir di Ecueil. Prodotto senza dosaggio, rivela una purezza eccezionale, con profumi di agrumi e minerali. Al palato è fresco, teso e persistente, ideale per accompagnare momenti speciali o piatti delicati. Un'espressione autentica del Pinot Noir.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Pinot Noir
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
Profumo
Note delicate di agrumi, fiori bianchi, mandorla fresca e crosta di pane, con sentori minerali.
Sapore
Fresco, vibrante, di grande purezza e mineralità, con un finale lungo e asciutto. Senza dosaggio.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare crudi, sushi, formaggi a pasta molle, aperitivi eleganti.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti, spesso di più per Premier Cru.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio inox, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico). Nessun dosaggio.