Il Joseph Drouhin Vosne-Romanée è un vino rosso secco della Borgogna, 100% Pinot Noir. Il suo colore rubino intenso si accompagna a un profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, vellutato con tannini fini. Ottimo con carni rosse e formaggi. Affina in barriques, servire a 16-18℃.
Francia - Borgogna Rosso secco Pinot Noir 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati che evolvono con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso. Note di frutti rossi maturi (ciliegia, lampone), violetta, sottobosco, spezie dolci e sentori terrosi.
Sapore
Elegante, strutturato e vellutato. Tannini fini, acidità equilibrata. Lungo finale persistente con ritorni fruttati e speziati.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna ampio, ideale per apprezzare gli aromi complessi.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti ricchi a base di funghi.
Affinamento
12-18 mesi in barriques di rovere francese, di cui una parte nuove.
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata, con lunga macerazione per estrarre colore e aromi.
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