Lacroix Triaulaire - Extra Brut Parcellaire Val Soulois
Il Lacroix Triaulaire Extra Brut Parcellaire Val Soulois è uno spumante Metodo Classico dalla Francia, regione Champagne. Con un colore giallo paglierino e perlage fine, offre profumi di agrumi, brioche e mineralità. Al palato è fresco, sapido e strutturato. Ottimo con ostriche e crudi di mare, servito a 6-8°C.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Extra Brut Chardonnay, Pinot Noir
Lacroix Triaulaire Extra Brut Parcellaire Val Soulois - 2015 750 ml
73.96 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note agrumate, brioche, frutta secca, sentori minerali e floreali.
Sapore
Fresco, minerale, struttura elegante, finale lungo e sapido. Extra Brut.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ostriche, crudi di mare, crostacei, piatti a base di pesce, aperitivi eleganti.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).