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Markus Molitor - Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken

Markus Molitor - Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken

Questo eccezionale vino tedesco proviene dalla prestigiosa Mosella. È un Riesling Spätlese Trocken, secco e vibrante, con mineralità profonda, aromi complessi di frutta, agrumi e un'acidità rinfrescante.

Germania - Mosella
Vino bianco secco
Riesling

Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken - 2020
750 ml

46.88 €

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, con note minerali di ardesia, frutta a polpa bianca, agrumi e sfumature floreali.
Sapore
Secco, vibrante e minerale, con un'acidità tagliente, sapido e un finale lungo e persistente.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o da vino bianco strutturato.
Abbinamenti
Pesce nobile, crostacei, carni bianche, piatti asiatici e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.
Affinamento
In parte in acciaio e in parte in grandi botti di legno, sui lieviti. Lunga maturazione in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta tardiva e selezione manuale delle uve. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Maturazione prolungata.
10-12°C