Markus Molitor - Ockfener Bockstein Riesling Kabinett
Questo Riesling Kabinett della Mosella di Markus Molitor è un bianco elegante e rinfrescante. Giallo paglierino brillante, offre note intense di mela verde, agrumi, pesca, sentori floreali e minerali. Al palato è fresco, vibrante, con acidità bilanciata e finale persistente. Perfetto per antipasti e pesce.
Germania - Mosella Vino Bianco Amabile/Semi-Secco Riesling
Markus Molitor Ockfener Bockstein Riesling Kabinett - 2020 750 ml
29.98 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Note intense di mela verde, agrumi, pesca bianca, sentori floreali e minerali di ardesia.
Sapore
Fresco, vibrante, con una mineralità elegante, acidità equilibrata e un finale persistente.
Gradazione
9-11% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per Riesling o a stelo lungo.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, frutti di mare, piatti asiatici, pollame, insalate e formaggi freschi.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox, senza passaggio in legno.
Vinificazione
Fermentazione spontanea, macerazione a freddo, affinamento in acciaio per preservare freschezza.