Name: Michel Gros - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Fontaine Saint Martin Monopole
Brand: Michel Gros
SKU: 43742
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Michel Gros - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Fontaine Saint Martin Monopole

Il Michel Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits è un eccellente Pinot Noir. Si presenta con colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, fresco e con tannini fini, ideale per carni rosse.

Francia - Borgogna
Vino Rosso Secco
Pinot Noir (100%)

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.

Profumo

Aromi intensi di frutti rossi (ciliegia, lampone), note speziate e terrose, leggera mineralità.

Sapore

Elegante, equilibrato, con tannini fini e una buona acidità. Frutta rossa persistente, finale lungo e fresco.

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice Borgogna (ampio)

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o grigliate, pollame nobile, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.

Affinamento

Spesso in botti di rovere (barrique) per 10-12 mesi, poi in bottiglia.

Vinificazione

Raccolta manuale, diraspatura parziale, fermentazione in tini a temperatura controllata, macerazione.

16-18°C