Un brillante Riesling Sekt da Müller-Catoir, espressione pura del Pfalz. Note di agrumi e minerali, un sorso vivace e raffinato, perlage fine e persistente. Perfetto per celebrare o accompagnare piatti delicati.
Germania - Pfalz Sekt Brut (Metodo Classico) Riesling
Müller-catoir Riesling Sekt - n.v. 750 ml
33.48 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso di agrumi, mela verde, note minerali e sentori tostati da affinamento sui lieviti
Sapore
Fresco, vivace, minerale, con un perlage fine e persistente, equilibrato e di lunga persistenza
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano da spumante, per apprezzare perlage e aromi
Abbinamenti
Eccellente come aperitivo, ostriche, frutti di mare, sushi, pesce crudo, salmone affumicato e piatti leggeri
Affinamento
Sui lieviti per un minimo di 18-24 mesi per complessità e struttura, in bottiglia
Vinificazione
Metodo Classico, con fermentazione in bottiglia, pressatura soffice delle uve e controllo della temperatura
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