Questo Müller-Catoir Mandelgarten Riesling, dal Pfalz (Germania), è un bianco secco con un profumo intenso di agrumi, pesca e minerali. Al palato è vibrante, con acidità bilanciata e un finale lungo. Ideale per pesce e crostacei, servire a 8-10°C.
Germania - Pfalz Vino bianco secco Riesling
Müller-catoir Mandelgarten Riesling - 2022 750 ml
49.08 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e complesso, note di pesca, agrumi, erbe aromatiche e spiccata mineralità
Sapore
Secco, vibrante acidità, struttura ricca e minerale, persistente con note fruttate e speziate
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling, a tulipano, di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, pesce bianco, carni bianche, cucina asiatica e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox e grandi botti di legno, con potenziale di invecchiamento pluriennale
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio inox e/o grandi botti di legno, segue un lungo affinamento sui lieviti
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