Il Meursault di Pascal Marchand-tawse è un eccellente vino bianco secco dalla Borgogna. Ottenuto da Chardonnay 100%, sfoggia un giallo dorato. Il profumo è complesso, con nocciola, burro e agrumi. Al palato è ricco, untuoso e strutturato, con mineralità e un finale lungo. Affinato in barrique, si abbina a pesce nobile e carni bianche.
Francia - Borgogna, Meursault Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Pascal Marchand-tawse Meursault - 2022 750 ml
151.30 €
Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Note complesse di nocciola, burro, agrumi, fiori bianchi, mandorla e mineralità
Sapore
Ricco, untuoso, strutturato, con mineralità e acidità equilibrata. Finale lungo e persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato
Abbinamenti
Pesce nobile, crostacei, carni bianche in salsa, formaggi erborinati
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in barrique, malolattica completa