Paul Bara - Coteaux Champenois Bouzy Rouge Grand Cru
Vino rosso fermo dal Grand Cru di Bouzy, 100% Pinot Noir. Mostra un colore rubino delicato, aromi di frutti rossi e violette, e un palato elegante con freschezza e tannini fini. Raffinata espressione dei rossi fermi della Champagne, perfetto per abbinamenti gastronomici.
Francia - Champagne Vino Rosso Fermo 100% Pinot Noir
Paul Bara Coteaux Champenois Bouzy Rouge Grand Cru - 2018 750 ml
63.49 €
Colore
Rosso rubino brillante, di media intensità.
Profumo
Delicati aromi di frutti rossi (ciliegia, lampone), note di violetta e sentori terrosi.
Sapore
Elegante, fresco, con tannini fini e un cuore fruttato. Equilibrato e persistente.
Gradazione
12.5-13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna
Abbinamenti
Pollame, carni bianche, salumi, piatti a base di funghi, formaggi a pasta molle.
Affinamento
Affinato in botti di rovere (spesso usate) per 6-12 mesi.
Vinificazione
Pinot Noir vendemmiato a mano, fermentazione tradizionale, affinamento in rovere.