Uno Champagne 100% Chardonnay, dal colore giallo paglierino brillante e perlage fine. Al naso offre fiori bianchi e agrumi, al palato è fresco, vibrante e minerale. Perfetto come aperitivo o con piatti delicati.
Francia - Champagne Champagne Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Perrier-Jouët - Blanc de Blancs Brut Champagne 750 ml
98.94 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, note minerali, sentori di burro fresco e miele. Eleganza e complessità olfattiva.
Sapore
Fresco, vibrante, cremoso, con acidità equilibrata. Frutta a polpa bianca, agrumi, mandorla. Finale lungo e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano per Champagne.
Abbinamenti
Ideale con ostriche, frutti di mare, pesce crudo, carni bianche delicate o come raffinato aperitivo.
Affinamento
Minimo 3 anni sui lieviti nelle storiche cantine Perrier-Jouët.
Vinificazione
Metodo Classico, fermentazione in acciaio, malolattica parziale, dosaggio Brut.
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