Un Côte-Rôtie di Philippe Pacalet, prodotto con Syrah nel Rodano Settentrionale. Rosso rubino intenso, seduce con profumi di pepe, violetta e frutti di bosco. Al palato è strutturato, elegante e persistente, ideale con carni e formaggi.
Francia - Rodano Settentrionale Vino Rosso Secco Syrah
Philippe Pacalet Côte-Rôtie - 2022 750 ml
225.10 €
Philippe Pacalet Côte-Rôtie - 2023 750 ml
237.70 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso, sentori di pepe nero, olive, violetta, frutti di bosco e spezie.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini fini, note di frutta scura e spezie, lungo finale.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
In fusti di rovere, poi in bottiglia per un periodo prolungato.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lunga macerazione, minimo intervento.
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