Philipponnat Royale Réservé Brut Jéroboam è un elegante Champagne francese. Blend di Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, offre colore giallo paglierino, profumi di agrumi, miele, brioche. Gusto fresco, vibrante, ben strutturato, con perlage fine e finale persistente. Perfetto per aperitivi e frutti di mare, affinato sui lieviti e servito a 8-10 °C.
Francia - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage fine e persistente.
Profumo
Aromi di agrumi, fiori bianchi, miele, frutta secca e lievito. Note tostate e di pan brioche.
Sapore
Fresco, vibrante ed elegante. Gusto fruttato con mineralità e buona struttura. Finale lungo e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano.
Abbinamenti
Aperitivi, frutti di mare, crostacei, pesce nobile, carni bianche. Ottimo con formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 3 anni sui lieviti in cantina.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, malolattica parziale, assemblaggio da diverse annate (riserve). Rifermentazione in bottiglia (metodo classico).
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