Name: Roger Pouillon & Fils - Grande Vallée Brut Champagne Grand Cru Aÿ Jéroboam 3 lt.
Brand: Roger Pouillon & Fils
SKU: 24760
Price: 399.00 EUR
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Roger Pouillon & Fils - Grande Vallée Brut Champagne Grand Cru Aÿ Jéroboam 3 lt.

Questo Champagne Brut Grand Cru Aÿ Jéroboam di Roger Pouillon è un'espressione magnifica di Pinot Noir e Chardonnay. Giallo paglierino brillante, profumo di frutti rossi e agrumi, sapore fresco e complesso. Ideale per occasioni speciali, affina a lungo per un carattere distintivo.

Francia - Champagne
Spumante Brut, Jéroboam 3 litri
Pinot Noir, Chardonnay

Roger Pouillon & Fils Grande Vallée Brut Champagne Grand Cru Aÿ Jéroboam 3 lt. - n.v.
3000 ml

399.00 €

Colore

Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.

Profumo

Note di frutti rossi, agrumi, mandorla tostata e brioche, con sentori minerali.

Sapore

Fresco, complesso, equilibrato, con buona struttura e finale lungo, vibrante.

Gradazione

Circa 12-12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o calice ampio per Champagne.

Abbinamenti

Antipasti, frutti di mare, crostacei, pesce, carni bianche delicate, formaggi a pasta molle.

Affinamento

Minimo 36 mesi sui lieviti, spesso più a lungo per il Jéroboam.

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).

8-10°C