Name: Salomon Estate - Baan Shiraz & Co Vintage
Brand: Salomon Estate
SKU: 22846
Price: 21.34 EUR
Availability: InStock

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Salomon Estate - Baan Shiraz & Co Vintage

Il Salomon Estate Baan Shiraz & Co è un vino rosso australiano dal South Australia, blend di Shiraz, Grenache e Mourvèdre. Rosso rubino intenso, seduce con profumi di frutti di bosco, pepe nero e liquirizia. Al palato è corposo, con tannini vellutati e sapori di mora e cioccolato. Affina 18 mesi in rovere e si serve a 16-18°C.

Australia - South Australia
Vino rosso fermo, secco
Shiraz, con piccole percentuali di Grenache e Mourvèdre

Salomon Estate Baan Shiraz & Co Vintage - 2023
750 ml

15.90 €

Salomon Estate Baan Shiraz & Co Vintage - 2022
750 ml

16.60 €

14.11 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Salomon Estate Baan Shiraz & Co Vintage - 2017
750 ml

21.34 €

18.14 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore

Rosso rubino intenso e profondo con riflessi violacei

Profumo

Intenso e complesso, con note di frutti di bosco scuri, pepe nero, spezie dolci, liquirizia e un leggero tocco balsamico

Sapore

Corposo e strutturato, con tannini vellutati e un'ottima persistenza. Sentori di mora, prugna, cioccolato fondente e rovere tostato

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino rosso strutturato

Abbinamenti

Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti speziati della cucina asiatica

Affinamento

Dopo la fermentazione, il vino affina per 18 mesi in botti di rovere francese e americano, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia

Vinificazione

Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Lunga macerazione sulle bucce

16-18°C